【ダイエット】リコピンはダイエットに効果があるの?1番良いのは食品?

 


リコピンとは

 

まるまる
イズユアさん…
最近テレビでトマトダイエットを見てません…
トマトのリコピンがダイエットに良いっていうのは嘘だったんですか…?

 

 
イズユア
こんにちはまるまるさん
リコピンはトマトの赤色の成分ですね
抗酸化作用があるだけではなくダイエット効果がある
としてブームになっていました
イズユア
ただトマトがダイエットに良い可能性がありますが、
リコピン自体はダイエットに効果があるかは難しいですね

 

まるまる
どういうことですか?

 


トマトでダイエット or リコピンでダイエット

 

イズユア
「リコピンで代謝アップ、脂肪燃焼」
と言われていますが、それに関する論文はほとんど見つかりませんでした

 

 
まるまる
え、つまり嘘なんですか

 

イズユア
私が見つけられないだけで実際にそういう研究があるのかもしれませんが、
多くの健康系の記事では
代謝アップ、脂肪燃焼
と書いているだけで根拠が全くありません

 

まるまる
じゃあやっぱりトマトはダイエットに効かないんですね…

 

 
イズユア
いえ、トマトのリコピンはダイエットに効かないかもしれませんが
トマト自体はダイエットに効果があるかもしれません
イズユア
トマトはM1個で約30kcalとカロリーが少ないので置き換えダイエットには適しています1)
また水分量が多い夏野菜なので身体が体温を保とうとしてカロリーを消費します

 

まるまる
え、カロリーを消費してくれるんですか!?

 

イズユア
はい、ただ
冷蔵庫から冷えた10℃のトマトM1個150gを出して食べた場合で計算しても、
約3.7kcalしかカロリーを消費してくれませんのであまり効果は期待できないです

 

まるまる
ほとんど意味ないじゃないですか!!

 


リコピンの美肌効果?

 

まるまる
じゃあリコピンの美肌効果はどうなんですか?

 

イズユア
カゴメが「紫外線により暗くなった肌の色調を回復する可能性がある」と報告しています2)

 

まるまる
有名な会社が言ってるなら間違いないですね!

 

イズユア
ところが、カゴメは有名な企業ですが、
トマト製品のために良い情報だけしか見えていない可能性があります。
なのでこの研究は統計学的にはあまり重要視してはいけなく、
あくまで「肌の色調を回復させるかもしれない」という期待だけです
イズユア
また他には

紫外線に対する最小紅斑量(MED)

  • 健康な女性20人にトマトペースト(リコピン16mgを含む)を12週間投与したRCTでは、MEDに有意な上昇が見られなかった3)
  • 149人にリコピン15mgを含むサプリメントを12週間投与したRCTでは、MEDに有意な上昇が見られなかったものの、UVB誘発性のIL6、TNFaの誘導を阻害した4)
  • 20人の被験者をリコピン入りカプセル摂取群とトマトペースト摂取群に分けてUVBを当てたRCTでは、MEDに有意な差はなく、UVBに対する保護効果は認められなかった5)
イズユア
という研究もあります
 
まるまる
…むずかしくてよくわかりません

 

イズユア
つまり「MEDが変わらなかった」ということは
リコピンを食べたのに日光で赤くなっちゃうまでの紫外線量が変わらなかった」ということです
イズユア
まとめると
  1. 暗くなった肌色を明るくする可能性があるし
  2. 紫外線による炎症から守ってくれるかもしれないけど
  3. 日光で赤くなってしまうまでの紫外線量は変わらなかった
ということですね
 

リコピンは健康に良い?

 

まるまる
結局リコピンってあんまり効果ないんですね…
なんだかがっかりしちゃいました…

 

 
イズユア
まだ落ち込まないでください!
実はリコピンで期待されているのはダイエット効果でも美肌効果でもないんです!

脳卒中

  • 適格な14の観察研究のメタアナリシスでは、リコピンを摂取した人で冠動脈性心疾患、脳卒中のリスクが減少していた6)

血圧

  • 6つの介入試験のメタアナリシスでは、12mg以上のリコピン摂取群に有意な収縮期血圧の低下が見られた7)
  • 4つの介入試験のメタアナリシスでは、リコピン摂取により収縮期血圧の-5.60(±5.26)mmHgの低下が見られた8)

コレステロール

  • 12つの介入試験のメタアナリシスでは、25mg以上のリコピン摂取群に総コレステロール値に-7.55±6.15mg/dlの低下、LDLコレステロール値に-10.35±5.64mg/dlの低下が見られた8)

 

 
イズユア
と健康に良いデータがたくさんあるんです!

 

まるまる
でも脳卒中とか血圧とかには興味がありません…

 

 
イズユア
今まるまるさんには興味がなくても、
大切なお母さん、お父さんにはとてもいい可能性があるんです

 

 
まるまる
そっか…お母さんには健康でいてもらいたいです…

 


リコピン入りサプリメントを買うべき?おすすめの食品は?

 

まるまる
お母さんにはどんなサプリメントが良いんですか?

 

イズユア
研究で使われるのはリコピンがしっかり入っているサプリメントです

 

まるまる
え、リコピンが入っていないものがあるんですか!?

 

イズユア
一般的にサプリメントに成分がちゃんと入っているかはメーカーさんの自己申告です
またちゃんとしたメーカーさんであっても途中で成分が壊れてしまっている可能性もあります
 
イズユア
そのため、本当に信頼できるメーカーさんのサプリメントか、
トマトそのもの、もしくはトマトジューストマトピューレなどでもリコピンを摂取できるのでおすすめです9, 10)

 

まるまる
トマトジュースが1番手軽かなぁ
お母さんに買ってあげてみます!

 

 


参考文献
1)Wikipedia トマト, https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88
2)カゴメ, トマトジュースの摂取で紫外線により暗くなった肌の 色調の回復が促進される可能性があることを確認, 2016
3)M Rizwan, Tomato paste rich in lycopene protects against cutaneous photodamage in humans in vivo: a randomized controlled trial, Br J Dermatol., 2011, 164(1), 154-62
4)Katharina Groten, Tomato Phytonutrients Balance UV Response: Results from a Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Study, Skin Pharmacol Physiol, 2019, 32(2), 101-108
5)Lethicia Sokoloski, Lycopene not in pill, nor in natura has photoprotective systemic effect, Arch Dermatol Res., 2015, 307(6), 545-9
6)Bo Song, Lycopene and risk of cardiovascular diseases: A meta-analysis of observational studies, Mol Nutr Food Res , 2017, 61(9), doi: 10.1002/mnfr.201601009
7)Xinli Li, Lycopene supplement and blood pressure: an updated meta-analysis of intervention trials, Nutrients, 2013, 5(9),3696-712, doi: 10.3390/nu5093696
8)Karin Ried, Protective effect of lycopene on serum cholesterol and blood pressure: Meta-analyses of intervention trials, Maturitas, 2011, 68(4), 299-310, doi: 10.1016/j.maturitas.2010.11.018
9)I Paetau, Chronic ingestion of lycopene-rich tomato juice or lycopene supplements significantly increases plasma concentrations of lycopene and related tomato carotenoids in humans, Am J Clin Nutr.,  1998, 68(6), 1187-95, doi: 10.1093/ajcn/68.6.1187
10)M Porrin, Absorption of lycopene from single or daily portions of raw and processed tomato, Br J Nutr., 1998, 80(4), 353-61, doi: 10.1079/096582198388300

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